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Maintenant que je tricote ...
Voici ma contribution à l'opération "mets ton bonnet " organisée par l'entreprise Innocent au bénéfice des Petits Frères des Pauvres .
Je me suis bien amusée à faire ces mini-bonnets ... Pour ma première participation, je ne me suis pas trop éloignée du modèle de base.
Et merci à Madame Crochet la femme du capitaine qui m'a fait découvrir sur son blog l'opération "mets ton bonnet".
Il reste encore quelques jours pour participer
Une alternative végétarienne aux lentilles-saucisses fumées : je remplace les saucisses par du tofu fumé, c'est délicieux ... Et sans gluten !
Pour deux personnes, il faut :
200 grammes de lentilles vertes ; 200 grammes de carottes ; 200 grammes de pommes de terre ; 125 grammes de tofu fumé ; gros sel ; épices : poivre, curcuma, cumin ; persil ; huile d'olive.
Préparation :
Rincer les lentilles à l'eau froide, les mettre dans une grande casserole, les couvrir d'eau froide, saler au gros sel et ajouter les épices. Éplucher les carottes, les laver, les détailler en petits dés, les ajouter dans la casserole et porter à ébullition
Éplucher les pommes de terre, les laver et les détailler en petits dés .Couper le tofu fumé également en petits dés. Ajouter les pommes de terre et le tofu dans la casserole.
Vérifier régulièrement la cuisson des lentilles. Quand elles sont cuites, le plat est prêt . Rectifier éventuellement l'assaisonnement.
Égoutter, mais en gardant le bouillon de cuisson ;
Verser dans le plat de service ; ajouter de l'huile d'olive et du persil.
Servir avec le bouillon à part.
Bon appétit !
En feuilletant les Marie-Claire Idées de fin d'année, j'ai flashé sur le petit bonhomme de neige du numéro de novembre-décembre 2013.
Je lui ai fait une compagne.
Mon petit-fils les a baptisés Monsieur et Madame Noël.
J'ai tout fait en récupération : draps, tricots usés, boutons, chaussettes ...
Il vont trouver une place de choix dans notre déco de Noêl.
Pour les cadeaux de Noël, c'est parti, mais ...
... pas question d'en parler avant le 26 décembre !